حمض الخليك /əˈsiːtɪk/، التي سميت بشكل منهجيحمض الإيثانويك /ˌɛθəˈnoʊɪk/، وهو سائل حمضي عديم اللون ومركب عضويمعالصيغة الكيميائيةCH3COOH (يكتب أيضًا CH3CO2H أو C2H4O2 أو HC2H3O2).خليحتوي الخل على ما لا يقل عن 4% من حمض الخليك حجماً، مما يجعله المكون الرئيسي للخل إلى جانب الماء. وقد استُخدم حمض الخليك كمكون في الخل عبر التاريخ منذ القرن الثالث قبل الميلاد على الأقل.
حمض الأسيتيك هو ثاني أبسط حمضحمض الكربوكسيل(بعدحمض الفورميك). إنه أمر مهمكاشف كيميائيوالمواد الكيميائية الصناعية في مختلف المجالات، وتستخدم بشكل أساسي في إنتاجأسيتات السليلوزلفيلم فوتوغرافي،بولي فينيل أسيتاتللخشبغراءوالألياف والأقمشة الاصطناعية. وفي المنازل، يُستخدم حمض الخليك المخفف غالبًا فيعوامل إزالة الترسباتفيصناعة الأغذيةيتم التحكم في حمض الأسيتيك بواسطةرمز المضافات الغذائيةE260 كـمنظم الحموضةوكبهار.الكيمياء الحيوية، المجموعة الأسيتيليُعدّ المركب المشتق من حمض الأسيتيك أساسيًا لجميع أشكال الحياة. وعندما يرتبط بـأنزيم مساعد أ، فهو أمر محوري لـالاسْتِقْلابلالكربوهيدراتوالدهون.
بلغ الطلب العالمي على حمض الأسيتيك حوالي 17.88 مليون وحدة اعتبارًا من عام 2023الأطنان المتريةسنويًا (طن/سنة). يتم إنتاج معظم حمض الأسيتيك في العالم عن طريقالكربنةلالميثانول. يشكل إنتاجه واستخدامه الصناعي اللاحق مخاطر صحية على العمال، بما في ذلك تلف الجلد العرضي وإصابات الجهاز التنفسي المزمنة الناتجة عن الاستنشاق.
معلومات الاتصال
شركة إم آي تي-آيفي للصناعات المحدودة
مجمع الصناعة الكيميائية، 69 طريق Guozhuang، منطقة Yunlong، مدينة Xuzhou، مقاطعة Jiangsu، الصين 221100
هاتف: 0086-15252035038 فاكس:0086-0516-83666375
WHATSAPP: 0086- 15252035038 EMAIL: info@mit-ivy.com purchase@mit-ivy.com
تاريخ النشر: 30 يوليو 2025








