البروبيلين جليكول سائل عديم اللون والرائحة، ذو قوام لزج قليلاً، أثقل قليلاً من الماء. يكاد يكون عديم الطعم، وهو مادة مضافة غذائية مصنعة كيميائياً. ومثل الإيثانول، فهو مادة كحولية.

إضافةً إلى ذلك، وباعتباره مذيبًا عضويًا، فإنه يذيب بعض المواد العضوية المذابة بكفاءة أعلى من الماء، كما أنه يحتفظ بالرطوبة جيدًا. وبفضل هذه الخصائص الكيميائية المميزة، يُستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يُستخدم البروبيلين جليكول عادةً كمرطب، ومنعم، ومذيب، وغيرها، وله تأثيرات ترطيب وتطبيق ممتازة. ويمكن استخدامه في جميع مستحضرات التجميل تقريبًا، وخاصةً الماء، واللوشن، والكريم، وأقنعة الوجه، وغيرها من المنتجات.

إلى جانب مجال مستحضرات التجميل، يُعدّ البروبيلين جليكول عنصرًا أساسيًا في مجال الأغذية. إنه معروف لدينا، لكننا لا نوليه الاهتمام الكافي. ووفقًا للمعيار الوطني لسلامة الأغذية GB 2760-2014 - معيار استخدام المضافات الغذائية، فإن وظائف البروبيلين جليكول هي: مُثبِّت، ومُخثِّر، ومُضاد للتكتل، ومُضاد للرغوة، ومُستحلب، ومُحافظ على الرطوبة، ومُكثِّف.

لذلك، يُستخدم غالبًا كمستحلب غذائي يُضاف إلى الخبز والزبدة وغيرها من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم البروبيلين جليكول بكثرة في عمليات تصنيع واستخلاص البيرة كمذيب للمواد العطرية.

بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للأصدقاء الذين يحبون الخبز، فإن البروبيلين جليكول منتج شائع الاستخدام، والذي يمكن أن يساعد المعجنات على الحصول على طعم ونكهة أفضل.

وفقًا للمعايير الوطنية، فإن الاستهلاك الآمن لبروبيلين جليكول يتبع المعايير التي وضعتها المجموعة الدولية المشتركة للخبراء المعنيين بالمواد المضافة للأغذية، أي أن الاستهلاك اليومي يجب ألا يتجاوز 25 ملجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

بالنسبة لشخص بالغ يزن 70 كجم، فإن الحد الأقصى للاستهلاك اليومي لا يتجاوز 1.75 جم. في الوقت الحالي، في مجال إنتاج المعجنات مثل الكعك، عند استخدام البروبيلين جليكول كمادة مضافة، فإن النهج المتبع هو ألا يتجاوز المحتوى 3 جم لكل كيلوغرام من الطعام.

يمكن الموافقة على استخدام البروبيلين جليكول كمادة مضافة للأغذية، وقد اجتاز تقييمات السلامة الصارمة. في ظل "سيناريوهات الاستخدام والاستهلاك الموحدة"، لن يكون "الاستهلاك طويل الأمد" ضارًا بالصحة.

الخواص الكيميائية

بروبيلين جليكول
CAS: 57-55-6
الصيغة الجزيئية C3H8O2
الوزن الجزيئي 76.09
رقم EINECS 200-338-0
نقطة الانصهار -60 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات)
نقطة الغليان 187 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات)
الكثافة 1.036 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات).
كثافة البخار 2.62 (مقارنة بالهواء)
ضغط البخار 0.08 مم زئبق (20 درجة مئوية)
معامل الانكسار n20 /D 1.432 (مذكور في الأدبيات).

معلومات الاتصال

شركة إم آي تي-آيفي للصناعات المحدودة

مجمع الصناعة الكيميائية، 69 طريق Guozhuang، منطقة Yunlong، مدينة Xuzhou، مقاطعة Jiangsu، الصين 221100

هاتف: 0086-15252035038 فاكس:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM