البروبيلين جليكول هو سائل عديم اللون والرائحة ولزج قليلاً وله قوام أكثر سمكًا قليلاً من الماء. ليس له أي طعم تقريبًا وهو مادة مضافة للأغذية مركبة كيميائيًا. مثل الإيثانول، فهو مادة كحولية.

بالإضافة إلى ذلك، باعتباره مذيبًا عضويًا، يمكنه إذابة بعض المواد المذابة العضوية بشكل أفضل من الماء ويمكنه أيضًا الاحتفاظ بالرطوبة جيدًا. وبسبب هذه الخصائص الكيميائية الخاصة، فإنه يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يمكن عادةً استخدام البروبيلين جليكول كمرطب أو منعم أو مذيب وما إلى ذلك، وله تأثيرات ترطيب وتطبيق ممتازة. يمكن استخدامه في جميع مستحضرات التجميل تقريبًا، وخاصة الماء والغسول والكريم وأقنعة الوجه وغيرها من المنتجات.

فبالإضافة إلى مجال مستحضرات التجميل، لا غنى عنه أيضًا في مجال الغذاء. إنه يعرفنا، لكننا لا نوليه سوى القليل من الاهتمام. وفقًا لـ "المعيار الوطني لسلامة الأغذية GB 2760-2014 - معيار استخدام المضافات الغذائية"، فإن وظائف البروبيلين جليكول هي: المثبت، والتخثر، وعامل مضاد للتكتل، وعامل إزالة الرغوة، والمستحلب، وعامل الاحتفاظ بالرطوبة، والمكثف.

ولذلك، فإنه غالبا ما يستخدم كمستحلب غذائي لإضافته إلى الخبز والزبدة وغيرها من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم البروبيلين جليكول في عمليات معالجة واستخلاص البيرة كمذيب للمواد العطرية.

بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للأصدقاء الذين يحبون الخبز، يعد البروبيلين جليكول منتجًا شائع الاستخدام، والذي يمكن أن يساعد المعجنات في الحصول على طعم ونكهة أفضل.

وفقًا للمعايير الوطنية، فإن تناول البروبيلين جليكول الآمن يتبع المعايير التي وضعها فريق الخبراء الدولي المشترك المعني بالمضافات الغذائية، أي أن الاستهلاك اليومي يجب ألا يتجاوز 25 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

بالنسبة لشخص بالغ وزنه 70 كجم، لا يزيد الحد الأقصى للاستهلاك اليومي عن 1.75 جرام. في الوقت الحاضر، في مجال إنتاج أغذية المعجنات مثل الكعك، عند استخدام البروبيلين جليكول كمادة مضافة، فإن النهج المتبع هو في الأساس أن المحتوى لا يتجاوز 3 جرام لكل كيلوغرام من الطعام.

يمكن الموافقة على استخدام البروبيلين جليكول كمادة مضافة للغذاء وقد اجتاز تقييمات صارمة للسلامة. وبموجب "سيناريوهات الاستخدام والجرعات الموحدة"، لن يكون "الاستهلاك طويل الأجل" ضارًا بالصحة.

الخصائص الكيميائية

البروبيلين جليكول
كاس:57-55-6
الصيغة الجزيئية C3H8O2
الوزن الجزيئي 76.09
رقم إينكس 200-338-0
نقطة الانصهار -60 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان 187 درجة مئوية (مضاءة)
الكثافة 1.036 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة البخار 2.62 (مقابل الهواء)
ضغط البخار 0.08 ملم زئبق (20 درجة مئوية)
معامل الانكسار n20 /D 1.432 (مضاء.

معلومات الاتصال

معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا-اللبلاب الصناعة المحدودة

مجمع الصناعة الكيميائية، 69 طريق Guozhuang، منطقة Yunlong، مدينة Xuzhou، مقاطعة Jiangsu، الصين 221100

هاتف: 0086-15252035038 فاكس:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM